燃料油按用途可分为船用燃料油和锅炉用燃料油两大类。

船用燃料油按雷氏1号粘度通常分成为1000秒、1500秒和3000秒三种规格；按国家标准GBT 17411-1998或国际标准ISO 8217-1996分为船用馏分燃料油（DMX、DMA、DMB、DMC）和船用残渣燃料油（RMA10、RMB10、RMC10、RMD15、RME25、RMF25、RMG35、RMH35、RMK35、RMH45、RMK45、RML45、RMH55、RMK55、RML55）按新加坡PLATTS标准分为180CST含硫2.0%、180CST含硫3.5%、380CST含硫3.5%。

锅炉用燃料油按我国行业标准SY1091-77〈88〉分为20号、60号、100号、200号和250号重油；按我国行业标准SHT0356-1996分为1号、2号、4号轻、4号、5号轻、5号重、6号和7号燃料油；

按美国材料试验协会标准ASTM D396-92分为1号、2号、4号轻、4号、5号轻、5号重和6号燃料油。