燃料油作为炼油过程中的蕞后一种产品，在产品质量控制方面具有很强的特殊性。燃料油产品的形成将受到原油品种、加工工艺、加工深度等诸多因素的制约。大多数石油产品可以用作燃料，但燃料油在不同地区有不同的解释。根据不同的标准，燃油可分为以下几类：

  1、根据交付时是否形成商用燃油，燃油可分为商用燃油和自用燃油。商用燃油是指在工厂环节形成商品的燃油；自用燃料油是指作为炼油厂生产的原材料或燃料，在工厂环节不构成商品的燃料油。

      2、根据工艺流程，燃料油又称重油，可分为常压重油、真空重油、催化重油和混合重油。常压重油是指炼油厂催化裂化装置分馏出的重油（俗称油浆）；混合重油一般指减压重油和催化重油的混合物，包括渣油、催化油浆和一些沥青的混合物。

      3、燃油按用途分为船用内燃机燃油和炉用燃油，均包括馏出油和残油。馏分油通常由直馏重油和一定比例的柴油组成。用于中高速船用柴油机和小型锅炉。后者主要是减压渣油、裂解渣油或两者的混合物，或由适量裂解轻油制成的重质石油燃料油，用作低速柴油机、一些中速柴油机、各种工业炉或锅炉的燃料。